f6731713のブログ

老人の日記と思ってね

2016-02-03から1日間の記事一覧

ローストビーフ作ったり、づけ丼作ったりした

ローストビーフつくった(・∀・) 500g〜1kgくらいのロースか肩ロースの塊肉を調達します。 今回はイオンでOGビーフ100g125円で500gくらいの塊を買いました。 事前準備は赤ワインに漬け込みます。 ワイン70cc日本酒30cc位をスーパーのミクロンパックに入れて肉…