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f6731713のブログ

老人の日記と思ってね

トレッサ横浜で買い物とか洋麺屋五右衛門とかいった 晩ご飯は家で食べた

https://www.instagram.com/p/BHql3yMBF44/

アンパンマン見ながらランチ洋麺屋五右衛門

五右衛門の料理提供が遅くて、ダレてきたのでiphoneアンパンマンを見せたら、お料理きたあともずっと見てた。

 

お出かけ前に、髪を結んだよ。いつもは嫌がるのに、今日は自分から「じいじい結んで」と言ってきた。(・∀・)

https://www.instagram.com/p/BHqmEOMBlys/

髪の毛を結ぶのを嫌がっていたのの今日は、自分から結んでだってさ。

https://www.instagram.com/p/BHrKKexh9v9/

鏡好き

トレッサで、ママとばーちゃんがバーゲン品を漁っている間、じいじいといっしょにいろいろ遊んだ。

 

夕御飯は、低温調理(ジップロックに調味料といっしょに密封して数時間炊飯ジャーの保温に湯煎)した、手羽元と砂肝の煮物。やわらかいよ。

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イオンの安いOGビーフのロースでローストビーフ作った。もちろん表面を焦がしてから、ジップロックで湯煎した。

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炙りしめ鯖は、バーナーで炙った。

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イカの塩辛作った。

イカ3バイのキモ

イカ1.5ハイの身

を使って余った身を低温調理でにたよ。

めっちゃやわらかい。

ちなみに調味料は「めんつゆ」「おろしニンニク」「おろし生姜」「グラニュー糖」といっしょにジップロックに入れて湯煎するだけ。(一晩)

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イカの塩辛

イオンでスルメイカが安かったので、塩辛作った。