ローストビーフつくった イオンで、オーストラリア牛肉ブロックが半額になっているのを見つけて購入した。 ブロックのまま、赤ワイン100ccブランデー10ccをいっしょにミクロンパックに入れて、空気を抜き密封した。 一晩漬け込んで、すぐに作らないので漬け…